Dicas Nutrição

Lista de Compras para iniciar a Dieta

27/09/2016

Terminando o mês de setembro e já se inicia a preocupação com o corpo: O verão 2017 está próximo! E para as pessoas que estão interessadas em começar uma dieta, abaixo preparei uma lista de alimentos que não devem faltar nesse processo:

Peixes, Chia e Linhaça: contém quantidades significativas de ômega 3, ácido graxo que possui ação anti-inflamatória e atua diretamente na redução de celulite e obesidade.

Frutas vermelhas: São frutas que contém antocianina, substância que fortalece o colágeno e dá firmeza à pele.

tigela com frutas

Cebola: Fonte de nutrientes que agem na microcirculação, como os flavonoides.

Aveia: contém silício, elemento estrutural do colágeno que atua na reorganização do tecido conjuntivo.

Iogurte Desnatado: Não possui açúcar e é rico em cálcio, substância que inibe a absorção de gorduras.

Ovo e Frango: são fontes de proteínas, fundamentais para a construção de massa muscular e a produção de elastina, que dá firmeza à pele.

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Laranja e Limão: a vitamina C presente nessas frutas ajuda a regular a produção de colágeno no organismo e atua no combate à flacidez.

Oleaginosas: Contém lecitina, que reforça a parede das células, impedindo que elas percam nutrientes e água.

Folhas verde-escura: são ricas em antioxidantes, responsáveis por impedir que os radicais livres fragilizem os tecidos.

Mamão: melhoram o funcionamento do intestino. Uma boa saúde intestinal está relacionada com o equilíbrio do peso.

Tomate: Contém licopeno, que dificulta a ação de radicais livres sobre as células, e vitamina A que ajuda na síntese de colágeno.

Tomates

Banana: Rica em potássio, que estimula a drenagem linfática do organismo, e em fibras, que regula o intestino.

Batata-doce: possui vitamina B5, essencial para a saúde da pele. Além de contribuir para ficarmos mais tempo saciados.

Pimenta e Canela: Tem efeito termogênico, que favorece a queima de gordura.

Curiosidades Fotos

Ensaio fotográfico aposta no empoderamento materno e feminino

15/09/2016

 

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A marca de roupas ByAna Brasil fez um editorial lindo, apostando no empoderamento materno, cheio de força e personalidade. Os modelos da coleção levam em conta as diferenças entre os biotipos femininos e as mudanças físicas que ocorrem no decorrer de nossas vidas, em especial durante a maternidade.

Aliás, para as mamães e gestantes, a coleção traz vestidos e blusas facilitam a amamentação e muitos modelos podem ser usados na gravidez e depois que o bebê nasce, pela versatilidade.

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Empoderamento materno e feminino

A produção da ByAna também enfatiza o consumo consciente. As peças são 100% nacionais, feitas por mãos femininas que são valorizadas em seu trabalho de corte e costura.

Para o ensaio fotográfico, Anamaria Matsunaga, mãe empreendedora responsável pela ByAna, convidou outras mulheres e mães para fazer parte do projeto.

Ela destaca: “Nada mais real do que mulheres que já são clientes para materializar o que é a ByAna hoje: oferece roupas e biquínis para 90% das mulheres que não têm os padrões de beleza estabelecidos pela mídia”.

Ficha técnica do ensaio

  • Fotos: Gabi Trevisan (mãe do Guto).
  • Produção: Anamaria Matsunaga (mãe do Pedro e da Luiza).
  • Modelos: Suemi Kurobayashi, Carolina Borges (mãe da Clarice e Ana Letícia), Gilmara Araujo (mãe do Paco) e Roberta Massaglia, mãe da Maria, Babi Bordegatto (mãe do Heitor), Adri Natrielli (mãe do Fabio, Gabi e Juliano), Jacira Quarenta (mãe do Adriano e Alexis), Daniela Andretto, Tati Almeida (mãe do Cadu e da Luiza), Renata Felinto (mãe do Francisco e Benedita), Caroline Lucirio Di Ciesco (mãe do Matheus).
  • Local: coworking para pais e filhos Casa de Viver e casa da Caroline Soares (mãe do Lucca).
  • Colares mordedores: Goodi, marca das mães empreendedoras Ana Amélia Fortin e Roberta Carvalho.

 

 

 

Dicas Moda

Brechó: Estilo e Consumo Consciente

05/09/2016

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Na próxima quarta-feira, dia 7 de setembro acontece no Brechó Bonequinha de Luxo em Estrela-RS o IV Garimpo com Chá, um evento para trocar ideias, tomar um cházinho, conversar sobre moda, garimpar roupas lindas e com preços bem em conta.

O evento que é organizado pela equipe do Brechó Bonequinha de Luxo contará com peças exclusivas de blogueiras da região, como é o caso da Bianca Petry que terá a sua arara de desapegos.

Entre os assuntos que costumam entrar em pauta por lá, estão consumo consciente e estilo pessoal.

Brechó

Brechó Bonequinha de Luxo
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O que?  IV Garimpo com chá.

Quando? Dia 07.09, quarta-feira (feriado), das 9h às 17h.

Onde? Brechó Bonequinha de Luxo. Rua 13 de maio, 236. Estrela-RS.

E para quem gosta de brechó, lá no BDL tem muitas peças cheias de estilo, com preços bem em conta, então mesmo pra quem não conseguir passar lá na quarta, vale uma visita de segunda a sexta das 8h30min às 11h30min, das 14h às 18h ou no sábado, das 9h às 12h. Aproveita e curte a página deles AQUI.

Curiosidades Dieta Nutrição

Benefícios do Kefir

01/09/2016

O nome kefir, vem do turco keif, que significa bem-estar, vida saudável. Também conhecido como “grãos do profeta”, o kefir surgiu na região montanhosa do Cáucaso, há mais de 4 mil anos. O mais comum é o kefir de leite. Ele promove a fermentação natural do leite, conforme os lactobacilos vivos se alimentam da lactose. Dessa forma, quem tem intolerância ao leite, por conta da lactose, pode consumir o kefir. O gosto é muito parecido com o do iogurte, mas é mais saudável por conter maior quantidade de bactérias do bem.

É um alimento probiótico, portanto estimula a proliferação das bactérias benéficas no intestino, equilibrando a flora e reforçando os mecanismos de defesa do corpo. O uso do Kefir pode trazer benefícios e auxílio no combate a problemas de: asma, acne, problemas renais, acidez estomacal, problemas circulatórios, colesterol, osteoporose, catarro, enxaqueca, males do cólon, úlceras, problemas digestivos, colites, bactérias hostis, prisão de ventre, diarréia, candidíase, inflamações intestinais, ansiedade, depressão, diversos eczemas. Regula a pressão sanguínea e o açúcar no sangue, auxiliando no controle da Diabetes. Promove a melhora do sistema imunológico, prevenindo o corpo de diversas doenças.

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Como usar o kefir?

Mas, como prepará-lo? A bebida é feita a partir dos “grãos” de kefir, mini colônias de bactérias que vivem em simbiose e crescem constantemente.

Basta mergulhá-los em um recipiente com leite e após 24 horas o leite estará fermentado. É só coar os “grãos” e ela está pronta para o consumo. Ao serem coados, os “grãos”, ou mini colônias, devem ser imediatamente depositados de volta ao recipiente, onde devem receber mais leite, já que se “alimentam” dele. E nada de usar instrumentos metálicos para o seu manuseio, pois a reação do metal com o ácido da fermentação pode estragar o processo.

A bebida pode ser misturada a frutas ou a cereais, dá para preparar shakes/vitaminas com ela, exatamente como uma bebida láctea, e muitas outras receitas. O ideal é consumir 1 copo de 200 ml por dia. Os grãos de kefir se multiplicam e crescem, doe para os amigos e espalhe pelo mundo este alimento saudável.

Beleza Perfume

Perfume Sólido: Vanillary da Lush

26/08/2016

Vanillary Lush

A Lush é uma das marcas de produtos de beleza que mais gosto e eu já devo ter falado sobre isso aqui no blog. Toda vez que vou a São Paulo passo em uma das lojas físicas e sempre é uma experiência gostosa. Os produtos despertam diversos sentidos, especialmente o ofato, e é sobre um desses aromas gostosos que vim falar hoje.

Em uma das minhas visitas a Lush comprei o Vanillary, que é um perfume sólido. Eles tem a versão líquida também, mas achei a latinha mais prática e charmosa.  Adianto que é uma opção vegana e além disso, é uma boa opção para quem costuma ter alergia a perfumes que trazem álcool na composição, já que não tem.

Se você gosta de perfumes doces – mas sem excesso de doçura – o Vanillary traz o delicado aroma do absoluto de baunilha, e ainda, de acordo com a Lush,  o cumaru e um toque de jasmim, resultando em um aroma sereno com notas de caramelo.

Por ser um perfume sólido você aplica com os dedos. Eu gosto de usar nos pulsos e no pescoço, próximo das orelhas. A fixação dele é boa, mas ele é um perfume bem suave.

Vanillary Lush

 

Aqui no Brasil a latinha custa R$63,40 e você encontra nas lojas físicas ou através da loja online da Lush que entrega em todo o Brasil.

Destaque Dicas Nutrição

Cuidado com Alimentos Industrializados

19/08/2016

Existem milhares de alimentos industrializados que não são o que parecem e estão diariamente em nossa cozinha. A indústria visa sempre o lucro, por isso temos que ficar muito atentos aos produtos industrializados, já que eles trarão frases e anúncios em suas embalagens para tentar nos impressionar e pensar que é um bom alimento, até melhor que o da concorrência.

Há legislações rigorosas em relação à formulação dos rótulos dos produtos, mas as indústrias sempre encontram uma brechinha, como palavras diferentes, ingredientes que parecem bons, quantidades mínimas para calcular e assim por diante.

 

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De olho nos produtos industrializados

A seguir, alguns exemplos de produtos que a indústria tenta ocultar:

 

SUCO DE FRUTA: É raro encontrar fruta dentro destes sucos. A maioria não tem sequer a quantidade mínima exigida por lei. Ainda, “néctar” é diferente de suco: o néctar pode receber corantes, enquanto que o suco não!

 

PÃO INTEGRAL: Será que é integral mesmo? Se ao começar a ler o rótulo, a partir de “ingredientes”, as primeiras palavras forem “farinha de trigo enriquecida…”, significa que neste pão tem mais farinha branca que integral. Falando em farinha de trigo, no Brasil, TODAS as farinhas brancas/de trigo são enriquecidas com ferro e ácido fólico. Não se encante com esta informação, este enriquecimento é obrigatório por lei.

 

CHOCOLATE: Pode estar escrito chocolate, mas a maioria é uma mistura de gorduras, açúcar e leite. Cuidado: tem que ter cacau para ser chocolate!

 

chocolate

 

GORDURA VEGETAL HIDROGENADA: Nome bonito, não? Mas é para mascarar o apelido: GORDURA TRANS! Isso mesmo, é a mesma coisa. Gordura trans faz muito mal para a saúde, e é utilizada na maioria dos alimentos industrializados. Na embalagem, muitas vezes, lemos “0% de gordura trans”. Essa informação não é totalmente verdade. É 0% de trans em uma quantidade mínima que é analisado. Ou seja, quando analisamos todo o produto, pode ter sim gordura trans! Basta ler no verso, se tiver escrito em “ingredientes” as palavras: gordura vegetal hidrogenada significa que contém gordura trans.

 

GLUCOSE DE MILHO/ XAROPE DE MILHO / XAROPE DE FRUTOSE / FRUTOSE: É tuuudo açúcar! São tipos de açúcares e estão na maioria dos alimentos, desde barrinha de cereal à lasanha. Portanto, quem está evitando açúcar na alimentação, deve evitar estes nomes também.

 

SÓDIO: Independente do alimento ser doce ou salgado, sempre há adição de sódio. Isso é extremamente normal no mundo da indústria. Pois o sódio tem o objetivo de conservar o produto (e poder ficar mais tempo na prateleira dos supermercados) a ainda é capaz de disfarçar os sabores ruins de outros ingredientes artificiais.

Portanto, a dica é simples: leia sempre o rótulo de todos os produtos.