Lajeado estava carente de um espaço como a Pura Orgânicos e Naturais, uma loja/café que abriu há pouco tempo na rua Miguel Tostes no bairro São Cristovão. Trata-se de um local aconchegante para quem procura alimentos mais saudáveis, seja para o almoço ou para um lanche no meio do dia. No mesmo espaço é […]
A busca por alimentos mais saudáveis pode ser simples quando estamos falando de alimentos não industrializados, porém quando optamos por alimentos industrializados, devemos estar atentos a lista de ingredientes para não levar “gato por lebre”. Confira 10 produtos que são conhecidos como alimentos saudáveis mas que nem sempre são: 1- Molhos e temperos prontos – […]
Com a chegada do outono ficar em casa, curtindo um filme, sentado no sofá passa a ser uma das minhas atividades favoritas – mentira, gosto disso o ano todo. Acho que com a chegada dos dias mais frios, além do combo sofá + filme, entra em cena, pratos mais saborosos e bebidas quentes, como chás […]
O que são sementes oleaginosas? Embora o termo faça referência aos vegetais dos quais é possível extrair óleo, habitualmente nós costumamos chamar de oleaginosas as frutas compostas por uma casca rígida e uma semente quase sempre comestível. As sementes oleaginosas são responsáveis por reduzir as concentrações sanguíneas do colesterol ruim – o LDL- e os […]
Durante a gestação, existem nutrientes imprescindíveis que contribuirão para o feto crescer e se desenvolver de forma saudável. Por este motivo, é importante que a alimentação da gestante seja mais frequente e que em cada lanche e refeição, ela explore e forneça esses nutrientes para seu bebê. A alimentação da Gestante: A base para um desenvolvimento saudável […]
Terminando o mês de setembro e já se inicia a preocupação com o corpo: O verão 2017 está próximo! E para as pessoas que estão interessadas em começar uma dieta, abaixo preparei uma lista de alimentos que não devem faltar nesse processo: Peixes, Chia e Linhaça: contém quantidades significativas de ômega 3, ácido graxo que possui ação anti-inflamatória e […]
O nome kefir, vem do turco keif, que significa bem-estar, vida saudável. Também conhecido como “grãos do profeta”, o kefir surgiu na região montanhosa do Cáucaso, há mais de 4 mil anos. O mais comum é o kefir de leite. Ele promove a fermentação natural do leite, conforme os lactobacilos vivos se alimentam da lactose. Dessa forma, quem tem intolerância […]
Existem milhares de alimentos industrializados que não são o que parecem e estão diariamente em nossa cozinha. A indústria visa sempre o lucro, por isso temos que ficar muito atentos aos produtos industrializados, já que eles trarão frases e anúncios em suas embalagens para tentar nos impressionar e pensar que é um bom alimento, até melhor que o da concorrência. Há […]
Amanhã, sábado, 16 de julho, ocorre em Lajeado a segunda Feira Vegana da cidade. O evento acontece no espaço do Criah Coletivo (Rua Julio May, 339 – Centro), e traz diversas atrações durante todo o dia. Serão dez bancas expondo artigos de gastronomia, cosméticos, roupas e literatura. Também haverá rodas de conversa e apresentações musicais na […]
A linhaça possui vários efeitos biológicos e pode ser considerada um alimento funcional, capaz de atuar na prevenção e tratamento de diversas doenças e de certos tipos de câncer. Esta oleaginosa é rica em proteínas, gorduras boas e fibras dietéticas, e seus componentes atuam na redução do risco das dislipidemias (distúrbio nos níveis de lipídios e/ou lipoproteínas no sangue), […]
