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Receitas: Drinks Refrescantes

10/01/2014

Feliz 2014! Espero que todos tenham passado bem a virada de ano e desejo um ótimo ano cheio de realizações e saúde a todos!

Este ano começou com muito calor e só se fala nisso, tem momentos do dia que simplesmente não dá para ignorar o calorão. Por isso meu primeiro post do ano não poderia ser sobre outra coisa: sucos… Sucos geladinhos!

Beber sucos é uma maneira de refrescar o corpo, mantê-lo hidratado, além de fornecer vitaminas, minerais e fibras sem exagerar nas calorias. Mas não esqueçam de beber água, viu? Já falamos disso aqui no Frescurinha.

Na falta de 1 trouxe logo 3! Um suco amarelo, um verde e um vermelho. Espero que gostem!

Importante:
Os sucos fazem parte de uma alimentação saudável e podem ser consumidos ao longo do dia, mas em hipótese alguma como substituto de refeições (café da manhã, almoço e jantar).


Suco amarelo

Ingredientes:

  • 200 ml de água de coco gelada
  • 1 maçã grande com casca, sem semente
  • 1 pedaço de gengibre, a gosto

Modo de preparo:

  • Higienize a maçã.
  • Lave, descasque e corte o gengibre.
  • Bata todos os ingredientes no liquidificador, mixer ou juicer.




Suco verde

Ingredientes:

  • 100 ml de água gelada
  • 2 fatias médias de abacaxi
  • 1 folha de couve
  • 6 folhas de hortelã

Modo de preparo:

  • Higienize o a couve e as folhas de hortelã.
  • Lave o abacaxi, descasque e corte em fatias.
  • Bata todos os ingredientes no liquidificador, mixer ou juicer.


Suco vermelho

Ingredientes:

  • 100 ml de água gelada
  • 1 laranja pêra sem casca, sem semente
  • ½ beterraba
  • 1 pedaço de gengibre, a gosto

Modo de preparo:

  • Lave a laranja e o gengibre.
  •  Descasque e corte a laranja e o gengibre.
  • Bata todos os ingredientes no liquidificador, mixer ou juicer.
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 1 porção
Tempo de preparo: 20 minutos
Dicas:
  • Sirva os sucos bem gelados e/ou com gelo.
  • Não é necessário adoçar, mas se desejar, você pode adicionar adoçante, mel ou açúcar.
  • Recomendo não coar, para melhor aproveitar as fibras. Mas caso não goste de beber suco com pedaços, é melhor coar, beber os sucos e aproveitar pelo menos as vitaminas e minerais do que ficar sem! Já é um bom começo.
Saúde!

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